其实在我国的食品用气体中，出了二氧化碳之外，其他的气体的生产以及使用都没有一个标准是可以遵循的，其实这也给行业监管带来了困难。

气体在食品行业主要是用作饮料气体、包装气体、保鲜气体和加工气体，这些在欧美发达国家都有相关法律规范可以参考。中国工业气体协会在参照欧洲相关标准的基础上，结合我国相关法律法规，制定并推出了《食品行业用气体》、《干冰生产规范》、《食品行业用气体供应指南》3个征求意见稿的协会标准。
二氧化碳是当前应用广泛的气体食品添加剂，其标准经过多次修订已可以和国际接轨，其生产方面需要经过认证，但在监管方面还存在很大的漏洞。二氧化碳在空气中含量较低，工业生产多是采用工业废气、尾气等气源，通过回收、提纯，生产出食品级干冰或液体二氧化碳产品。食品用CO2当前的问题就是与工业用CO2没有完全分离，甚至部分不法商贩利用工业CO2代替食品用CO2，导致品质下降，给人体健康带来很大伤害。

食品安全是影响国计民生的大事，对食品用气体进行有效监管显得十分必要，应尽快将食品用气体纳入监管范围。我们要尽快制定并完善食品用气体的相关标准体系，为行业监管提供相应的质量检验标准和法律依据。

郑州念龙化工产品有限公司是一家从事郑州高纯气体,郑州标准气体,郑州混合气体,郑州食品气体,特种气体生产开发与销售的专业气体公司,同时承接气体设备输出,工程设计,管道置换与安装业务。
文章来源：http://www.hnnlhg.com/